随着人(rén)們生(shēng)活質量的不斷提高，人(rén)們對精神生(shēng)活的追求也在不斷上升，作(zuò)爲中國(guó)傳統白(bái)酒文化派生(shēng)出的封壇酒也逐漸被更多懂(dǒng)生(shēng)活、有品位的各界人(rén)士所重視和青睐。

什麽是封壇酒？

封壇酒，是指在出酒的時候，用壇存封于專業酒庫，以便于增加酒的淳厚，像窖藏的一樣。封壇酒一般取最好的酒來(lái)封壇，而封壇爲名師(shī)釀造，酒質上乘，在古代有再貴不賣的說(shuō)法爲封壇，也就(jiù)是最好的酒了。

土(tǔ)陶壇子用來(lái)裝酒，不僅僅是爲了傳承，還(hái)有許多好處，用陶瓷壇盛裝美酒，具有密封、避光(guāng)、防腐等功能，而且高溫煉就(jiù)的壇壁能夠充分(fēn)吸納冗餘水分(fēn)，調和陰陽。壇子裝酒空間大(dà)，陶制不參與微生(shēng)物反應，酒在裡(lǐ)面發生(shēng)陳化反應，有利于酒的熟化。

曆史價值

封壇酒是中國(guó)傳統文化的重要組成部分(fēn)，具有悠久的曆史和獨特的釀造工(gōng)藝。品嘗封壇酒，不僅可(kě)以感受到中國(guó)傳統文化的魅力，還(hái)可(kě)以領略到封壇酒的曆史。

文化價值

封壇酒是一種具有象征意義的禮品，代表着中國(guó)傳統文化的符号和精髓。品嘗封壇酒，不僅可(kě)以感受到酒液的香氣和醇厚口感，還(hái)可(kě)以領略到中國(guó)傳統文化的獨特魅力。

健康價值

封壇酒是一種健康飲酒方式。酒中所含的酒精可(kě)以加速血液中的循環，重新激活血液中的血管壁，使其更加柔軟，有助于消除血液凝塊和血管阻塞，提高人(rén)體(tǐ)的免疫能力同時，酒中的多種有機(jī)物質，如(rú)葡萄糖、纖維素和植物酸等，可(kě)以促進人(rén)體(tǐ)的新陳代謝，加速廢物的代謝，保持人(rén)體(tǐ)健康。

投資價值

正宗醬酒的稀缺性是長期的，随着消費者越來(lái)越多，供求關系更加明顯，老酒越存越稀有、越存越值錢、保值、增值、超值…随着儲藏時間越長、年(nián)份品質越高、存世量越稀少，增值比例就(jiù)越大(dà)。目前許多成功人(rén)士除了投資股市、樓市、金市之外，封壇酒也是他(tā)們的選擇之一。

越陳越香

都(dōu)說(shuō)“酒是陳的香”。封壇酒通常是用年(nián)份高的正宗醬香酒特調，再經過微環境的儲存，天然發酵，具有非常高的收藏價值。加上特殊的釀造工(gōng)藝，決定了它能夠充分(fēn)利用微生(shēng)物群并發揮它們自(zì)身(shēn)的效應，使其達到“越陳越香”的境界。